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李經(jīng)理
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西安高新區(qū)錦業(yè)路錦業(yè)時(shí)代A3-307室 餐廚垃圾如何變廢為寶？這是一個(gè)當(dāng)下很熱門(mén)的話(huà)題。
首先，珂沅環(huán)保總結(jié)出來(lái)我國(guó)餐廚垃圾的三大特點(diǎn)：一是含水量高，可達(dá)85%到90%；二是干固體中有機(jī)物含量高達(dá)90%以上；三是根據(jù)地區(qū)的飲食習(xí)慣不同，垃圾的成分、含油和含鹽量有所區(qū)別，例如在重慶地區(qū)，餐廚垃圾中的油和花椒含量就會(huì)特別大；四是無(wú)分類(lèi)，成分復(fù)雜，如餐具刀叉、易拉罐、塑料袋、啤酒瓶等很多不可預(yù)計(jì)的成分會(huì)混入垃圾里面。
根據(jù)這些特點(diǎn)，珂沅環(huán)保推薦一種工藝流程，首先對(duì)垃圾進(jìn)行粗分撿，把大的雜物分揀出來(lái)，然后經(jīng)過(guò)厭氧，產(chǎn)生沼氣用來(lái)發(fā)電。消化后的液體分為沼渣和沼液，沼渣可以堆肥填埋，沼液可以作為液體燃料。這套流程中的油回收工藝，這是腫連續(xù)加熱除油的工藝。它的特點(diǎn)是連續(xù)運(yùn)行，加熱以后直接進(jìn)入離心分離。珂沅環(huán)保表示，運(yùn)用這套工藝的項(xiàng)目已經(jīng)在重慶進(jìn)行中試試驗(yàn)，如果效果良好，將會(huì)繼續(xù)做大規(guī)模的全漿液加熱除油。
餐廚垃圾處理的最終目的除了使其無(wú)害化，還要把它作為綠色能源加以利用。珂沅環(huán)保認(rèn)為，垃圾經(jīng)過(guò)處理產(chǎn)生的沼氣是非常有價(jià)值的能源，要采用高效的方式利用。另外沼氣也可以為廠(chǎng)區(qū)鍋爐加熱供熱或者提供蒸汽，在瑞典對(duì)沼氣利用比較多的方式是提純以后作為車(chē)用燃料。提純技術(shù)CAPURE能夠把沼氣提純，而且該種工藝的運(yùn)行費(fèi)用也比較低。
珂沅環(huán)保認(rèn)為現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的餐廚垃圾處置領(lǐng)域迎來(lái)了很好的發(fā)展契機(jī)，國(guó)內(nèi)的餐廚處理企業(yè)結(jié)合自身先進(jìn)的工藝和處理設(shè)備，一定會(huì)在餐廚垃圾處置上做出更多的貢獻(xiàn)。