歐洲各國十分重視對廚余垃圾進(jìn)行回收利用,并建立了完備的收集處理制度。比如,丹麥從1987年開始鼓勵對廚余垃圾回收利用,荷蘭于1996年起禁止國內(nèi)垃圾處理廠對廚余垃圾進(jìn)行填埋處理,而改用好氧發(fā)酵對廚余垃圾進(jìn)行處理。
1999年,歐盟禁止直接填埋處置可生物降解型垃圾的垃圾填埋指令出臺,并制定了一系列針對可生物降解型垃圾的政策,以鼓勵通過回收、堆肥等填埋以外的方式處置生活垃圾中的廚余垃圾。這些方式隨后為許多成員國逐漸采納。
德國采用特殊顏色的收集裝置對廚余垃圾進(jìn)行分類收集,從而在源頭上將廚余垃圾與其他垃圾分離開來,這就為堆肥處理提供了有利條件。在愛爾蘭等地,則是將廚余垃圾和其他有機(jī)廢物統(tǒng)一進(jìn)行收集,并根據(jù)不同的特性進(jìn)行分類堆肥等。將廚余垃圾通過處理變?yōu)橛袡C(jī)化肥的做法在英國很早就付諸實踐,這種變廢為寶的做法很簡單,就是把廚余垃圾集中起來,堆肥發(fā)酵,最終成為有機(jī)肥料。
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