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李經(jīng)理
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西安高新區(qū)錦業(yè)路錦業(yè)時代A3-307室“大連新天地環(huán)境清潔有限公司”負(fù)責(zé)承擔(dān)大連市內(nèi)四區(qū)的餐飲垃圾的收集和運(yùn)輸作業(yè)。大連新建餐廚垃圾處理廠項(xiàng)目同時包括收運(yùn)體系建設(shè)、監(jiān)管體系建設(shè)和末端處置體系建設(shè)三部分內(nèi)容。處置工藝方面擬利用夏家河污泥廠現(xiàn)有的剩余處理能力，解決200噸/日餐廚垃圾的應(yīng)急處理。主要采用“預(yù)處理+厭氧發(fā)酵”處理工藝，產(chǎn)生的沼氣經(jīng)凈化后送入燃?xì)夤芫W(wǎng)；沼液送入污水處理廠處理；沼渣干化后用作營養(yǎng)土。大連新建餐廚垃圾處理廠項(xiàng)目現(xiàn)正在緊張施工，計劃年底前全面竣工投產(chǎn)。
目前大連大中型餐飲企業(yè)是市區(qū)餐廚垃圾的主要來源，每天產(chǎn)生的餐廚垃圾如不集中管理，將會產(chǎn)生極大隱患。為保證百姓就餐安全，大連新建餐廚垃圾處理廠通過“政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、部門聯(lián)動、執(zhí)法保障”的模式，實(shí)行餐廚垃圾“革命”；盡快建成大連首家餐廚垃圾處理廠，餐廚垃圾處理廠可將廢油制成生物柴油，廢渣制成綠化用肥。生物柴油可以運(yùn)用于石化油品勾兌、發(fā)電等領(lǐng)域。廢渣制成的有機(jī)綠肥，可用于城市園林綠化。
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